I miei Buffet

• Tavolozza di gusto è il termine tecnico fondamentale del mio lavoro e indica un capiente piatto da portata, in genere su supporto di legno, nel quale si dispongono, assemblano e vengono servite diverse composizioni di bocconcini, ghiottonerie e manicaretti presentati in monoporzioni dolci e salate, con frutta e verdura e variando su tutta la gamma degli alimenti, stagionali soprattutto.
• Le tavolozze sono realizzate scegliendo solo prodotti del territorio di alta
  qualità in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze alimentari, per questo puoi realizzare e scegliere una combinazione di tavolozze contenente ognuna diverse composizioni.
• Le tavolozze sono di diverse dimensioni, la loro grandezza varia in relazione al numero degli ospiti e degli invitati da ricevere.
• Per ogni tavolozza studio con attenzione la disposizione più efficace delle monoporzioni e progetto con cura e amore la loro presentazione estetica per nutrire anche la fame degli occhi con la bellezza dei colori e delle forme del cibo.
• Ho scelto di servire le tavolozze di gusto come metodo di servizio a Buffet, capace di creare convivialità e fluidità tra gli ospiti mentre si servono in maniera autonoma, mantenendo al contempo un’atmosfera di eleganza e raffinatezza, grazie alle porcellane, le alzatine e tante idee decorative che accompagnano la presentazione delle tavolozze di gusto.
• Il progetto estetico del Buffet viene studiata nei dettagli in base alla location dell’evento, per offrire la massima valorizzazione visiva delle tavolozze, deliziando cosi il palato e gli occhi dei tuoi ospiti.

 

Fai una scelta originale ed esclusiva, distinguiti in ogni occasione o crea l’occasione per distinguerti: una cena in casa, una festa tra amici, un pranzo speciale in famiglia, un brunch in giardino, un pic-nic sui prati, una ricorrenza personale, un anniversario, un compleanno, una festa aziendale, una colazione al parco, un aperitivo in villa...

 

Come ordinare il tuo Buffet

Scegli la tavolozza di gusto che fa per te!

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