Cos'è la Mindful Eating

La Mindful Eating è la pratica della Mindfulness applicata al rapporto con il cibo.    Non si focalizza sugli aspetti nutrizionali o dietetici dell’alimentazione, ma sul modo in cui ti approcci al mangiare, durante il momento del pasto e ogni volta che entri in interazione con il cibo, coinvolgendo tutto il tema del nutrimento fisico, affettivo e simbolico che il cibo porta con sé e del rapporto con il corpo.
La Mindful Eating porta attenzione ai pensieri e alle emozioni che influenzano il tuo desiderio di cibo, aiutandoti a portare a consapevolezza, cioè a renderti più chiaro ciò che pensi mentre mangi, dove divaga il tuo “corredo” mentale ed emotivo, mentre stai consumando il tuo pasto, anziché gustartelo con tutto il tuo sistema sensoriale!

• E’ una tecnica che ti permette di stare a tavola con gioia e pace, ascoltando con serenità i tuoi bisogni profondi collegati al rapporto con il cibo. Sul cibo si riversano comportamenti spesso disfunzionali dettati dalla noia, dalla frustrazione, dall’ansia, da disagi e malesseri psico-emotivi somatizzati nel corpo a causa di bisogni intangibili non identificati e disattesi. Sensi di colpa, di inadeguatezza, di disistima spesso trovano nel cibo il loro conforto, facendo del cibo, però, uno strumento errato per la gestione di questi conflitti interiori. La soluzione non è il cibo, è nella mente e nella tua capacità di portare piena attenzione e consapevolezza all’esperienza alimentare e al cibo.

• Con la pratica della Mindful Eating permetti di ridurre il divario che si crea tra dove si trova il tuo corpo e dove si trova la tua mente offuscata da stati emozionali negativi, dolorosi, frustranti, ansiosi ecc… dandoti il permesso di trattarti con amorevolezza e gentilezza anche nei momenti in cui sei più fragile.

Vantaggi e benefici

• migliori il generale stato di salute fisica, mentale ed emotiva
• raggiungi e mantieni il giusto peso
• aumenta il livello energetico
• favorisci la lucidità mentale
• migliori la resistenza allo stress
• impari a mangiare con consapevolezza
• ti abbuffi meno
• ti liberi dalla fame emotiva

GUY DE MAUPASSANT

Il nuovo condimento Mindful

Il rapporto conflittuale con il cibo o il vostro corpo non vi soddisfa?

Queste due questioni strettamente correlate possono causare un disagio emotivo, sensi di colpa, vergogna o ansia.
A prescindere dall’età anagrafica, l’aspetto fisico è per molte il numero che compare sulla bilancia quando ci pesiamo.

• Una battaglia contro cibo e il nostro aspetto fisico e quasi immediato.
  Il nostro critico interiore manda frecciatine distruttive nei confronti del corpo, una problematica diffusa.
  
  
• La conoscenza della Mindful Eating ci viene in aiuto per istaurate una relazione più gentile.

Una abilità che tutti abbiamo e che tutti possiamo coltivare.
La Mindful Eating è un’esperienza che coinvolge in maniera totale: corpo, cuore e mente.
Ci assiste nel scegliere il cibo, prepararlo e mangiarlo.
Coinvolge tutti i sensi, ci immerge nell’esperienza del mangiare attraverso il colore, la consistenza, l’odore, il gusto e persino si suoni.
Mentre osserviamo le nostre relazioni con il cibo e i segnali che ci arrivano.

L’approccio MINDFUL sostituisce la VERGOGNA con il RISPETTO.